Bei der Weltausstellung von 1904 wurden nachweislich Hamburger nach heutigem Rezept mit einem Burger Patty aus Hacksteak, Senf, Gurke und Zwiebeln verkauft.
Sie hießen damals noch “Hamburg” und gingen auf das Konto von Fletcher Davis aus Texas.
Als “Old Dave” Davis ist er heute einer der berühmtesten Namen, die mit der Erfindung des Burgers zusammenhängen.